栗がたっぷり♪ふんわりマロン食パン♡

いっくんママン☆
いっくんママン☆ @cook_40123310

栗の渋皮煮を作ったらマロンクリームと合わせてパンを焼きませんか？栗の香りたっぷりのふんわり優しい甘さの食パンです♡
このレシピの生い立ち
渋皮煮を作ったのでパンに入れてみたくて…♡

栗がたっぷり♪ふんわりマロン食パン♡

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材料

1斤分
  1. 強力粉 250g
  2. 牛乳 170ml
  3. マロンクリーム 50g
  4. 塩 3g
  5. 無塩バター 25g
  6. ドライイースト 3g
  7. ○栗の渋皮煮 5粒〜
  8. ○ラム酒(無くても) 小さじ1

作り方

  1. 1

    栗の渋皮煮は1,5cm角に切り、ラム酒をまぶしておく。ラム酒無しでも。栗は3Lなら5粒、2Lなら6粒、小粒なら7粒位♪

  2. 2

    パンケースにイーストと栗以外の材料を入れイーストは所定の位置へ。色淡、ミックスコール有りでスタート♪

  3. 3

    ミックスコールが鳴ったら栗を入れて焼き上がりを待って出来上がり♡

コツ・ポイント

栗の渋皮煮はあまり小さく切り過ぎても形が無くなります。1,5cm角くらいが丁度いいですよ^ ^
渋皮煮が無い場合は甘露煮でも♪
マロンクリームはSABATONの物を使っています。甘いので砂糖はいれていません。
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