海鮮焼き
sunniee @cook_40051257
たこだけじゃなく、お好きな具を入れて召し上がれ！
このレシピの生い立ち
自分が好きな具材をごろごろと入れたたこ焼きが食べたい！ということで、考えました。
たこ焼き器を囲みながら、家族で作るのも楽しいです♪
海鮮焼き
たこだけじゃなく、お好きな具を入れて召し上がれ！
このレシピの生い立ち
自分が好きな具材をごろごろと入れたたこ焼きが食べたい！ということで、考えました。
たこ焼き器を囲みながら、家族で作るのも楽しいです♪
アプリでひらく作り方
- 1
たこ、いか、海老はお好みの大きさに。
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- 2
ちくわは１ｃｍくらいに切る
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- 3
白ねぎは荒みじん、青ねぎは小口切り。
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- 4
粉類をボウルにいれ、卵と、1/3量の水を加え、よく混ぜてから、残りの水も2回くらいに分けて加えて、よく混ぜる
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- 5
たこ焼き器をしっかりと温めて、多めの油を熱して、４を型の半分くらいまで注ぐ。お好みの具材をいれて、さらに4を加える
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- 6
お好みで、ソース、マヨネーズ、削り節、青海苔をかけて召し上がれ！
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- 7
今回使用したのはコレ↑すでにだしなどが入って、味がついているので、簡単ですご～くお手軽です＾＾
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- 8
濃い味の方や、紅しょうがを入れない方、ソースなどをかけずにそのまま食べる方は←のたこ焼き粉全量でOKです。
- 9
我が家は薄味＆紅しょうが大好き＆ソース使いなので、小麦粉と合わて、味を調整しました。
コツ・ポイント
油を多め(型の底に少したまるくらい)に入れるのがカリッと仕上げるコツ。
また、粉を注ぐときは型からはみ出るくらいに入れると良いです。
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