中期 じゃがいも＆小松菜のお麩煮♪
身延町×管理栄養士 @cook_40099624
～離乳食～
もぐもぐ期（生後7～8か月）の『舌で潰して食べる練習』におススメのレシピです♪
このレシピの生い立ち
離乳食初期メニューの『じゃがいも＆小松菜の２色ペースト』に、人参・お麩を加え、だし汁で煮立てるレシピです(^^♪
中期 じゃがいも＆小松菜のお麩煮♪
～離乳食～
もぐもぐ期（生後7～8か月）の『舌で潰して食べる練習』におススメのレシピです♪
このレシピの生い立ち
離乳食初期メニューの『じゃがいも＆小松菜の２色ペースト』に、人参・お麩を加え、だし汁で煮立てるレシピです(^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯に、小松菜の葉先を入れ30秒ほど茹でます。
-
- 2
小松菜をザルに入れ、水にひたし冷まします。
- 3
小松菜を手で搾ります。
- 4
人参を5mm角に切ります。
- 5
水の入った鍋に『じゃがいも』と『人参』を入れ、強火にします。
- 6
沸騰したら中火～弱火にし、15分ほど茹でます。
- 7
茹でた『じゃがいも』と『人参』(各5グラム)を、フォークで刻みながら潰してください。
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- 8
『麩(2個)』と茹でた『小松菜(5グラム)』を、みじん切りにしてください。
- 9
鍋に、すべての食材と『だし汁(小さじ1杯)』、『お湯(大さじ1杯)』を入れ、ひと煮立ちさせたら完成です！
-
コツ・ポイント
だし汁の作り方は、こちら(https://cookpad.wasmer.app/recipe/3411744)のレシピをご参照ください。
美味しく健康的な離乳食に仕上がります♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18997283
