里芋だけで作る、にっころがし
里芋だけを、味付てみました。
このレシピの生い立ち
里芋がおいしい季節到来です。
下ゆでし、めんつゆと赤ワインで味付けました。
作り方
- 1
里芋は皮をむき下ゆでします。
- 2
柔らかくなったら、めんつゆと赤ワインで味付け一旦冷まします。
- 3
食べる直前にもう一度火を入れます。
コツ・ポイント
シンプルに里芋だけで作ります。
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