簡単！ゴーヤのおつまみ
momm @cook_40211539
美味しいです(^O^)／
是非一度ためしてみてくださいね。
このレシピの生い立ち
塩コショウだけではなんか物足りないな．．．そうだ！チーズをのせてみよう！ あっ！ちりめんも合うかも．．．って具合にできた料理。好評ですよ(^^)v
簡単！ゴーヤのおつまみ
美味しいです(^O^)／
是非一度ためしてみてくださいね。
このレシピの生い立ち
塩コショウだけではなんか物足りないな．．．そうだ！チーズをのせてみよう！ あっ！ちりめんも合うかも．．．って具合にできた料理。好評ですよ(^^)v
作り方
- 1
ゴーヤは、短冊切りにし軽く塩をしておく 苦味が少なくなりますよ
-
- 2
ジャガイモもゴーヤと同じくらいの短冊切り
-
- 3
ポールウインナーは斜め切りに
ウインナーは何でもＯＫです。 -
- 4
ゴーヤの塩を洗い流し水を切っておく
フライパンにサラダ油をひき材料をすべて入れ炒め塩コショウで味付け - 5
器に盛り熱いうちにスライスチーズをのせれば出来上がりです。
-
コツ・ポイント
ゴーヤは、輪切りより縦に切った方がかたくずれしないような気がします。
チーズの上から醤油をほんのちょっとたらしてもおいしいよ！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18997694
