簡単☆鶏そぼろ丼

星を射る
星を射る @cook_40058661

玉葱の甘さがイイ感じです☆

レシピの見直しをしました。
このレシピの生い立ち
いつもの鶏そぼろを量増ししようと思って・・・。

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材料

2~3人分
  1. 鶏ミンチ肉 150~200g
  2. 玉葱 1/2個
  3. 3個
  4. ☆砂糖 大さじ2
  5. 大さじ1
  6. ショウガ(チューブ) 約2cm
  7. ★砂糖 大さじ2
  8. ★醤油 大さじ3
  9. ★みりん 大さじ2
  10. いんげん お好みで
  11. ごはん 食べる分だけ

作り方

  1. 1

    油で鶏ミンチを炒め少し色が変わりかけてきたらショウガを入れさらに炒める。

  2. 2

    鶏ミンチに火が通ったら、玉葱を入れ炒める。

  3. 3

    鶏ミンチと玉葱を炒めたら★の調味料を入れ、水分が少なくなるまで煮詰める。

  4. 4

    卵を溶き、☆の砂糖を入れて混ぜ、炒り卵を作る。

  5. 5

    いんげんを茹でる。

  6. 6

    ご飯に鶏そぼろ、卵を乗せ、いんげんを飾って出来上がり。

コツ・ポイント

鶏ミンチの汁が多い方が好きな方は、煮詰める時間を調節して下さい。
濃い目の味が好みの方は醤油を追加して下さい。

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レシピ作者

星を射る
星を射る @cook_40058661
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つくれぽメインで活動しています。スロークックですが、ヨロシクお願いします(。ゝ∀・)ゞヨロシクゥ☆彡☆;:*:;☆;:*:;☆;:*:;れぽの掲載が遅くなってしまったり、お礼に伺えない時がありますが、すみません。。。いつも感謝の気持ちでいっぱいです。
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