混ぜるだけ!HMでバナナケーキ

しょうmama☆
しょうmama☆ @cook_40211716

焼いてる間からいぃ匂いが部屋中に広がります!しっとり、優しい甘さのケーキ!混ぜて、焼くだけ簡単です。パウンド型2つでも!
このレシピの生い立ち
バナナが熟れすぎてしまい、簡単に作れるケーキにと思い完成!

混ぜるだけ!HMでバナナケーキ

焼いてる間からいぃ匂いが部屋中に広がります!しっとり、優しい甘さのケーキ!混ぜて、焼くだけ簡単です。パウンド型2つでも!
このレシピの生い立ち
バナナが熟れすぎてしまい、簡単に作れるケーキにと思い完成!

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材料

パウンド型1つとカップケーキ3つ
  1. マーガリン 80g
  2. 2個
  3. 砂糖 65g
  4. 完熟バナナ 2本
  5. HM 200g
  6. 牛乳 大さじ2
  7. ラム 適量

作り方

  1. 1

    バナナをフォークで潰しておく。最後に飾る輪切りのバナナは少しとっておく。オーブンを180℃に温めておく。

  2. 2

    マーガリンに砂糖を加えて、なめらかになるまでよく混ぜる。

  3. 3

    卵を加えて良く混ぜる。分離しても気にせず〜!粉を入れたら大丈夫です!

  4. 4

    牛乳、バナナ、ラム酒を加えて混ぜる。

  5. 5

    HMを加えてきるように混ぜる。

  6. 6

    型に流し入れて20㎝ぐらいの高さから落とし、空気を抜く。輪切りのバナナを飾る。

  7. 7

    180℃に温めたオーブンで30分焼く。途中10分後ぐらいに、パウンド型の方は中央に切り込みを入れると出来上がりがキレイ!

コツ・ポイント

分離しても気にせず、ガンガン混ぜて焼くだけです!

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