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アメリカ♪きゅうりとごま
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アメリカ♪きゅうりとごま-レシピのメイン写真

アメリカ♪きゅうりとごま

chicago at
chicago at @cook_40066793

すりゴマでもおいしいかも。白ゴマだとなんだか目立たないので黒ゴマにしました。
日本のキュウリでも合うと思います。
このレシピの生い立ち
アメリカのキュウリは大きくてスライスだけではなかなかなくならないので、炒めちゃいました!ごま油の香りがいい感じで、おつまみや漬物ががわりにいいかも!

すりゴマでもおいしいかも。白ゴマだとなんだか目立たないので黒ゴマにしました。
日本のキュウリでも合うと思います。
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すりゴマでもおいしいかも。白ゴマだとなんだか目立たないので黒ゴマにしました。
日本のキュウリでも合うと思います。
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アメリカのキュウリは大きくてスライスだけではなかなかなくならないので、炒めちゃいました!ごま油の香りがいい感じで、おつまみや漬物ががわりにいいかも!

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日本のキュウリでも合うと思います。
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材料

2人分
  • きゅうり(USA Cucumber) 10cm
  • ごま油 大さじ 1
  • 黒ゴマ 少々
  • 塩 少々
  • 粉末だし(少しのお湯に溶かす) 一つまみ
  • しょうゆ 大さじ 1
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作り方

  1. 1

    粉末だしをお湯で溶かして塩を少し入れておく。

  2. 2

    キュウリを適当な大きさにカットして、1のだしに転がしながらつけておく。

  3. 3

    温めたフライパンにごま油を入れて、2のキュウリを一気に入れて、ササっと炒める。

  4. 4

    しょうゆを入れて、黒ゴマをかけて火を止める。
    冷蔵庫に入れて冷やす。

コツ・ポイント

キュウリなので、ササっと炒めてください。
温かいのも案外いけるけど、冷蔵庫で冷やすとおいしいです。

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chicago at @cook_40066793
2009/08/19 21:04に公開
アメリカシカゴ郊外からお送りする和洋中!アメリカならではの多国籍スーパー(現地スーパー、日本食、イタリア、韓国など)を渡り歩き、いろんな食材を試してみたいと思っている幼稚園生がいる主婦です。週に一回は幼稚園用のお弁当も登場するかも???
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このレシピのキーワード

キュウリ

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