ゴーヤのピリ辛のり巻き
ゴーヤ好きにも、ちょっと苦手の人もおいしくたべれます。
このレシピの生い立ち
ゴーヤが庭でどんどん育っているので消費レシピです
作り方
- 1
もやしはサッと茹でて、ざるにあけてそのまま冷まします。ひき肉もサッと茹でてそぼろにしておきます。
- 2
ゴーヤを弱火で少し焦げ目がつくまで焼きます
-
- 3
１と薄切りにした２と、そぼろ肉、キムチの素を混ぜ合わせます
-
- 4
海苔にすし飯、大葉３の半量をのせて
巻きます -
コツ・ポイント
おこのみで玉子焼きを入れたり、そぼろ肉が無ければバラ肉などでもおいしいですよ。
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