作り方
- 1
セロリは、斜め切り
タコは、食べやすい大きさにカット。 - 2
鍋にごま油を熱して、セロリと塩コショウを投入。あらかた火が通ったら、タコを投入。
-
- 3
練り中華の素を入れたら、薄口しょうゆで味を整え、水溶きカタクリ粉を入れてざっと炒めたら出来上がり。
コツ・ポイント
生だこでなくてもOKです。
湯だこの場合は、最後にタコを入れて、タコが熱くなればOK
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