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【代謝アップ！】生姜たっぷりのつくね焼き
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【代謝アップ！】生姜たっぷりのつくね焼き-レシピのメイン写真

【代謝アップ！】生姜たっぷりのつくね焼き

ちょき♪
ちょき♪ @cook_40188293

生姜を使って代謝アップ！お弁当にも好評だったつくねは、味付けのバリエーションが豊富よね♪
このレシピの生い立ち
自分のブログで身体を温めるお話しをいていて生姜を使おう！とご紹介したレシピです！

生姜を使って代謝アップ！お弁当にも好評だったつくねは、味付けのバリエーションが豊富よね♪
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【代謝アップ！】生姜たっぷりのつくね焼き

ちょき♪
ちょき♪ @cook_40188293

生姜を使って代謝アップ！お弁当にも好評だったつくねは、味付けのバリエーションが豊富よね♪
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材料

  • 鶏ひき肉 200g
  • 生姜 チューブなら5センチくらい
  • 万能ネギ 4本
  • 味噌 大さじ1
  • 卵 1/2個
  • 片栗粉 大さじ2
  • 塩コショウ 少々サラダ油
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    1.生姜はみじん切り、万能ネギは小口切りにする

  2. 2

    ボウルにひき肉と、万能ネギの2/3、味噌、卵、片栗粉を入れて手塩コショウして手でよく混ぜる。

  3. 3

    .2を5cmくらいの丸型に整形する。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、3をいれて焼き色をつけ、弱火にして蓋をして、中までじっくり火を通して、通ったら出来上がり！

コツ・ポイント

※味噌が隠し味です。
※きのこたっぷりのあんかけにするとボリュームがでますよ！

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ちょき♪
ちょき♪ @cook_40188293
2017/02/11 07:35に公開
食べることもお料理することも大好きです♪腰を骨折後は長時間台所に立てなくなりましたが、めげずに簡単料理をつくっています♪♪
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このレシピのキーワード

つくね 片栗粉 卵 とりひき肉 こねぎ 味噌 しょうが

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