ふわとろ 絶品 かき玉汁
KIDS＊Mama @cook_40211503
この方法以外に
なにがありますか
簡単ふわとろーっ
このレシピの生い立ち
卵どうやったら
固まらないの～！と
毎回残念な結果が
横目にチラリ現れた
救世主！片栗粉～(笑)
あなたを待ってました(*´Д｀*)
ふわとろ 絶品 かき玉汁
この方法以外に
なにがありますか
簡単ふわとろーっ
このレシピの生い立ち
卵どうやったら
固まらないの～！と
毎回残念な結果が
横目にチラリ現れた
救世主！片栗粉～(笑)
あなたを待ってました(*´Д｀*)
作り方
- 1
鍋に水を入れここで
片栗粉を入れ溶かす※頻繁に混ぜないと
下が焦げる時も(°0°) - 2
玉ねぎを薄く切り投入
カニかまを裂いて投入
水菜なども切って投入
コンソメも投入します(玉ねぎはレンジ加熱する)
- 3
玉ねぎはレンジで加熱すると
時短にもなり甘みＵＰします後は一旦沸騰させて火を弱め
溶き卵を混ぜ入れるだけ(^^) - 4
お好みでネギなど
ちらすと見た目もＧood!
コツ・ポイント
最初に入れ忘れたら
後で溶いて入れれば良いです
秘密の片栗粉(^_-)
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