釜玉風ほっこり焼きうどん
あんこゆうこ @cook_40068341
焼きうどんに卵をからませて、ふんわりほっこり優しいお味に☆
このレシピの生い立ち
ソースが無かったので冷蔵庫にある調味料を活用してみたら結構気に入ってしまった。
釜玉風ほっこり焼きうどん
焼きうどんに卵をからませて、ふんわりほっこり優しいお味に☆
このレシピの生い立ち
ソースが無かったので冷蔵庫にある調味料を活用してみたら結構気に入ってしまった。
作り方
- 1
ごま油を熱してうどんを振り水をしてほぐしながら炒める
- 2
塩コショウ、ナンプラー、オイスターソースで調味する
- 3
火を止めて溶き卵を絡ませる
コツ・ポイント
卵は火を止めてから入れてください。
余熱で十分です！
お好みでかつおぶしや七味、葱などをトッピングしてください。
更にカニカマやチクワがあればぜひ入れてみてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18999852
