卵をといて、残りの材料を入れてなめらかになるまで混ぜる。

耐熱の容器に入れて電子レンジ600wで8分チンする。四角くて底の平らな容器がオススメです。

電子レンジから出して竹串を刺し、生でなければ大きめのお皿にひっくり返して冷ましておく。生っぽければさらに1〜2分チン！

冷ましている間にマロンクリームを作ります。

フードプロセッサーに甘栗、牛肉、エリスリムを入れ、2分まわす。
＊クリームを絞る場合は牛乳を30ccに減らして。

なめらかになって栗のつぶつぶが大きくなければOK！

冷めた生地を6等分し、四つ角を落とす。落とした生地は上に乗せておく。

マロンクリームを絞り袋に入れ絞る。またはヘラを使って生地の上に乗せてお好きな形に。