鍋に水を入れ沸騰させ、★を入れてスープの味をつける。最後に半分に切ったすり身団子を鍋に入れ、5分程弱火で煮込む。

青梗菜は食べやすい大きさに切る。
もやしは洗ってザルに上げておく。
フライパンに油をひき、豚ひき肉を炒める。

ひき肉に８割以上火が通ったら、にんにく→もやし→青梗菜（茎）→青梗菜（葉）の順に追加しながら炒め、●で味付けする。

スープをお皿に注ぎ、真ん中辺りに３を乗せて完成！