三ツ矢サイダーで桃ジャム
ベビードナルド @cook_40029044
これから美味しくなる桃ですがたまに傷んでたり甘味が足りなかったり…
そんな時は桃ジャムに変身させちゃってください（笑）
このレシピの生い立ち
三矢サイダーが当たったのでジャムを簡単に作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
桃は適当にサイコロ状に切り鍋にサイダー、桃、蜂蜜を入れて煮る
- 2
途中灰汁が出てくるのですくい桃を潰しながら煮汁が無くなるまで煮る
- 3
煮汁が無くなったらレモン汁を少し入れて完成
- 4
甘さが足りなかったら砂糖をお好みで足してください
コツ・ポイント
特にありません。潰しながら煮てください
炭酸が抜けてしまったサイダーでも大丈夫です
リアクション
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