もやしの酢の物

それは内緒
それは内緒 @cook_40037911

もやし1kg87円!!たくさん作っても二日で無くなっちゃう、みんなの大好きなレシピです。
このレシピの生い立ち
もやしは栄養価に優れていると聞きました。お安いですし家計の味方ですよね。

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材料

4人分(2日分)
  1. もやし 600g
  2. きゅうり 1本
  3. ハム 3枚
  4. ★酢 150cc
  5. ★砂糖 大さじ1
  6. ★醤油 大さじ2
  7. ゴマ 大さじ2

作り方

  1. 1

    大きめのボウルに★を入れ混ぜておく。

  2. 2

    もやしはたっぷりのお湯で3分ゆでる。ザルにあげしっかり湯切をし熱いうちに1のボウルに入れ良く混ぜる。

  3. 3

    きゅうりとハムは細切りにしておく。

  4. 4

    2の粗熱が取れたら3を入れ良く混ぜて出来上がり。冷やすとさっぱりして美味しいです。

コツ・ポイント

お酢のツーンとしたのが苦手な子供には、調味料を混ぜる前に酢だけレンチンすると良いです。お砂糖だけ酢に混ぜてチンすると融けるのでより良いですよ。

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レシピ作者

それは内緒
それは内緒 @cook_40037911
に公開
離れて暮らす娘に料理を教えるつもりでupします。自分の作り方が正しいかどうか分かりませんが、料理が何より苦手だった私が、主婦歴25年の中で失敗を繰り返しながら辿り着いたレシピ達です。良かったら参考にしてください。
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