中華冷奴
いつもの冷奴に飽きたら、こんな中華風はいかがですか？
このレシピの生い立ち
普通の冷奴に飽きたので、中華風にしてみました。
作り方
- 1
長ねぎ、万能ねぎをみじん切りにする。（万能ねぎはキッチンバサミで切ると楽です）
しょうがもみじん切りにする。
- 2
★の調味料を全部まぜて、1のねぎとしょうがも入れてよく混ぜる。
- 3
切った豆腐の上にかけて完成。
コツ・ポイント
けっこう味の濃いタレなので、かけすぎ注意です。
辛いのが好きな方は、ラー油をまぜても美味しいと思います。
あと、もし冷蔵庫にザーサイがあったら、みじんぎりにして入れてもいいです。
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