彩り鮮やか!根菜のご馳走サラダ☆彡

楽しい毎日♪
楽しい毎日♪ @cook_40202391

ドレッシングをアレンジしてラビゴットソースにしました!レンコンやミックスビーンズの彩り鮮やか!ご馳走に見えるサラダです☆

このレシピの生い立ち
簡単で豪華に見えるサラダを作りたくて(^^)

食べログ☆楽しい毎日
ヤフーブログ☆楽しい毎日の美味しい週末

彩り鮮やか!根菜のご馳走サラダ☆彡

ドレッシングをアレンジしてラビゴットソースにしました!レンコンやミックスビーンズの彩り鮮やか!ご馳走に見えるサラダです☆

このレシピの生い立ち
簡単で豪華に見えるサラダを作りたくて(^^)

食べログ☆楽しい毎日
ヤフーブログ☆楽しい毎日の美味しい週末

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2~3人分
  1. 蓮根(小) ひとふし
  2. ミックスビーンズ 1パック
  3. 水菜 2~3束
  4. 小麦粉 少々
  5. 塩コショウ 少々
  6. オリーブオイル(蓮根揚げ焼き用) たっぷり
  7. ◆フレンチドレッシングレシピID : 18995075 (市販のドレッシングでもOK) 50~100ml(お好みの量)
  8. トマトソース(トマトなら4分の1をダイス状に切る) レシピID : 18915343 大さじ1
  9. パプリカピーマン玉ねぎ みじん切りを各大さじ1

作り方

  1. 1

    レンコンを2mmくらいにスライスし、塩コショウ。
    ビニール袋に小麦粉と一緒に入れてまんべんなく粉をつける。

  2. 2

    たっぷりのオリーブオイルで揚げ焼きにして、キッチンペーパーで油を切る。

  3. 3

    水菜を3㎝位にザクザクとカットし、②のレンコンとミックスビーンズと合わせる。

  4. 4

    ◆を全部合わせて、ラビゴットソースを作り③とさっくり混ぜ合わせたら出来上がり☆彡

  5. 5

    基本のドレッシングです☆彡
    レシピID : 18995075

  6. 6

    基本のトマトソースです☆彡
    レシピID : 18915343

コツ・ポイント

レンコンはひと手間かけて衣をつけて揚げ焼きにすること。
衣の油分がドレシイングと合わさり、まろやかな味わいになります☆彡
ラビゴットソースは市販のドレッシングにみじん切りした野菜を彩り良く合わせてもOKです(^^)

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
楽しい毎日♪
楽しい毎日♪ @cook_40202391
に公開
食べ歩きとブログが趣味の楽しい毎日(礼)たまに簡単レシピ。オーストラリアのメルボルンのプチ滞在記を綴っています。クックパッドでもブログができて喜んでます☆楽しい毎日の美味しい週末:(Blogger)(食べログ)(クックパッド)http://happyeverydayof.blogspot.jp/http://tabelog.com/rvwr/000455456/
もっと読む

似たレシピ