椎茸の肉詰め♥甘辛♥簡単♥照り焼きソース
お菓子まみれ @cook_40128795
きれいな照り焼き♥じゅわーとジューシー♥ごはんがすすむ‼
うちで人気のメニューです(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
キノコ好きのための、最強レシピです‼
椎茸の肉詰め♥甘辛♥簡単♥照り焼きソース
きれいな照り焼き♥じゅわーとジューシー♥ごはんがすすむ‼
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このレシピの生い立ち
キノコ好きのための、最強レシピです‼
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸のいしづきをおとして、いしづきの食べられる部分は細かくきざんでおく。
- 2
A(挽き肉・卵・塩コショウ)ときざんだいしづきをビニール袋にいれ、粘りがでるまでよくもむ。
- 3
2を椎茸に形を整えてくっつける。
- 4
強火で温めたフライパンに、まず肉の面を下にして焼く。
- 5
焼き色がついたらひっくり返し、弱火にして蓋をする。
- 6
肉汁が透明になり火がとおったら、B(醤油・酒・砂糖)をまぜてフライパンにいれる。
- 7
強火にして水気をとばす。
ソースをからめ、照りがでてきたら完成。
お砂糖は焦げやすいので注意‼ - 8
♡2017.3.7♡「照り焼きソース」でトップ10入りしました♪ありがとうございます(๑>◡<๑)
コツ・ポイント
椎茸とお肉ははずれやすいので注意。さわる時はフライ返しを使うといいかも(*^^*)
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