豆腐入り✳ふわふわ肉団子✳
Y’sキッチン @cook_40193494
豆腐入りでかさ増し！
しかもふわふわです(о´∀`о)
お弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
ずっとこのレシピで作ってます☺
ハンバーグにも豆腐応用出来ますよ✨
豆腐入り✳ふわふわ肉団子✳
豆腐入りでかさ増し！
しかもふわふわです(о´∀`о)
お弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
ずっとこのレシピで作ってます☺
ハンバーグにも豆腐応用出来ますよ✨
作り方
- 1
⚪の調味料を合わせる。
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- 2
豆腐はキッチンペーパーで軽く水気を切る。
- 3
玉ねぎはみじん切りにする。
- 4
ボールにひき肉、玉ねぎ、豆腐、パン粉、片栗粉、卵を入れる。
-
- 5
塩コショウして、醤油、酒も入れる。
- 6
粘りけが出るまで混ぜる。
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- 7
丸めて180度の油でカラッと揚げる
-
- 8
フライパンに合わせておいた調味料と肉団子を入れて、沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつける。
-
コツ・ポイント
調味料を先に混ぜておくと楽です。
あとは混ぜて、揚げるだけです(о´∀`о)
豆腐を入れることでふわふわになります。
砂糖はお好みで調節して下さい♪
とろみも水溶き片栗粉で調節して下さい。
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