オーガニック素材のライスミルクボウル

ライスミルクボウル
ライスミルクボウル @cook_40211946

玄米ライスパフ(ポン菓子)とライスミルク、たくさんのフルーツを使ったデザート。ベジ、ビーガン、ダイエットにどうぞ。
このレシピの生い立ち
アサイーがスーパーフルーツとすれば、オーガニック玄米は、日本人にとってスーパーシリアル(穀物)。食べにくい玄米を誰にでも楽しめるように玄米を加工した「ライスミルク」と「ライスパフ」をつかいました。また、各種フルーツをトッピングしました。

オーガニック素材のライスミルクボウル

玄米ライスパフ(ポン菓子)とライスミルク、たくさんのフルーツを使ったデザート。ベジ、ビーガン、ダイエットにどうぞ。
このレシピの生い立ち
アサイーがスーパーフルーツとすれば、オーガニック玄米は、日本人にとってスーパーシリアル(穀物)。食べにくい玄米を誰にでも楽しめるように玄米を加工した「ライスミルク」と「ライスパフ」をつかいました。また、各種フルーツをトッピングしました。

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材料

1人分
  1. 加糖ライスミルク 150g
  2. 玄米ポン菓子 20g
  3. バナナ 1本
  4. キュウイ 1/2本
  5. 冷凍イチゴ 30g
  6. みかん 1/2個
  7. ブルーベリー 10g

作り方

  1. 1

    材料を準備、フルーツは食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    冷凍のライスミルクを流水で半解凍(シャーベット状)にして器に盛り付ける。

  3. 3

    玄米のポン菓子を盛り付ける。

  4. 4

    フルーツを盛り付ける

コツ・ポイント

冷凍のライスミルクは流水で30秒ほど解凍し、手でもみほぐせばちょうど良いシャーベット状になります。オーガニック玄米ライスミルク、オーガニック玄米ポン菓子は、ケーアンドサンズのものを使いました。ライスミルクボウル®

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