角切りさつま芋のマロンクリームトースト
コディバ @cook_40067688
秋の朝食にぴったり！！
マロンクリームに、さつま芋をのせて。
食べごたえ抜群♪
このレシピの生い立ち
ソフトン・マロンクリームが手軽な値段で買えるので、簡単にモンブラン風のトーストを作ってみたかった。
①芋の洗い方：日記参照https://cookpad.wasmer.app/diary/2381532
角切りさつま芋のマロンクリームトースト
秋の朝食にぴったり！！
マロンクリームに、さつま芋をのせて。
食べごたえ抜群♪
このレシピの生い立ち
ソフトン・マロンクリームが手軽な値段で買えるので、簡単にモンブラン風のトーストを作ってみたかった。
①芋の洗い方：日記参照https://cookpad.wasmer.app/diary/2381532
アプリでひらく作り方
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2013.11.01追記
さつま芋は米のとぎ汁につけ、キッチンペーパー等で軽くこすり洗いする。
（米の甘味も移ります） -
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さつま芋を１ｃｍ角にし水にさらし水気を切る。シリコンスチーマー（耐熱皿）に入れ白ワイン、シナモンを振りかける。
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- 3
フタをして５００Ｗ電子レンジで３分３０秒加熱（使用するレンジで調整）。*フタをしたまま３分蒸らし、蜂蜜を絡める。
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- 4
軽くトーストした食パンに、マロンクリームをたっぷりぬり、②のさつま芋を散らし甘栗を飾る。粉砂糖を茶こし等で振るう。
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- 5
今回は手軽な値段の
『SONTON マロンクリーム』を使用。ボンヌママンや手作りクリームでも美味しいです！ -
- 6
ホットサンドにもオススメ♪
コツ・ポイント
白ワインは水でも可。
＊水分の少ない根菜をレンジで加熱する時は、水を加える事！固くなったり焦げの原因になります。（加熱しすぎも同様）加熱後フタを開けずに蒸らすのがポイント。
飾り用の栗、粉砂糖は無くても可。
甘栗を砕いてのせても美味しい♪
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