米を洗い、炊飯器の目盛り通りに水を入れて３０分ほど置く

炊飯器に、こんぶだし・酒・みりん・醤油・塩を入れて良くかきまぜる。

むき栗、黒豆を上にのせてフタを閉め炊飯スイッチを入れる。

炊きあがったら、かき混ぜて器に盛り
お好みで黒ゴマをかけてお召し上がりください。