★和風にんじんグラッセ★
テオブロミン @cook_40086295
ハンバーグの付け合せのにんじんです。いつもとちょっと違う風味でいかがですか？お弁当にも最適！子供も大好きです！
このレシピの生い立ち
あまい人参は大好きだけど、洋風の味付けは苦手な息子に和風の隠し味をしてみました。
★和風にんじんグラッセ★
ハンバーグの付け合せのにんじんです。いつもとちょっと違う風味でいかがですか？お弁当にも最適！子供も大好きです！
このレシピの生い立ち
あまい人参は大好きだけど、洋風の味付けは苦手な息子に和風の隠し味をしてみました。
作り方
- 1
人参をお好きな形に切り揃え、圧力鍋で３分加熱後自然冷却。
- 2
ざるにあけて茹で汁を切ったら、ボールに移し、温かいうちに◆の調味料をあえる。醤油はほんの数滴でＯＫ！
- 3
人参の熱でマーガリンが溶けたら出来上がり。
コツ・ポイント
人参は、やわやわが好きなので圧力鍋を使ってますが、レンジでもいいと思います。
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その他のレシピ
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