里芋の皮をむき電子レンジで３分加熱し、マッシュし塩こしょうを和えます。

手で触れる温度になったらラップを使い一口大に丸めます。

片栗粉をまんべんなくつけ、180℃の油でカラッとなるまで揚げたら完成です！

カボチャでも同様にできます！