鮭と野菜のフライパン蒸し

pochikoo3
pochikoo3 @cook_40194106

鮭の切り身で簡単な夕食メニュー♪
このレシピの生い立ち
時間のないときでも簡単に鮭の切り身で夕食を作りたかったので☆

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材料

3人分
  1. 鮭切り身(甘塩) 3切れ
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 人参 半分
  4. 椎茸 2個
  5. 1個
  6. 塩コショウ
  7. マヨネーズ 大1
  8. お酢 小1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ニンジン、椎茸を切って、フライパンに入れ、塩コショウする。

  2. 2

    鮭の切り身(甘塩)を野菜のうえにのせ、水を少し入れて、蓋をして、蒸す。

  3. 3

    ゆで卵を作って、フォークで細かくくだいて、マヨネーズ、塩コショウ、お酢を入れて混ぜる。

  4. 4

    鮭に火が通ったら、皿に盛り付け、卵をのせて完成♪

コツ・ポイント

鮭の塩気が足りないときは塩足してください♪
蒸してるときにフライパンが焦げないように注意してください(^-^)水が足りないときは途中で少し足してください♪

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レシピ作者

pochikoo3
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