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リンゴとさつまいものケーキ
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リンゴとさつまいものケーキ-レシピのメイン写真

リンゴとさつまいものケーキ

joyjoyn
joyjoyn @cook_40212003

簡単に作れるリンゴとさつまいもを使った焼き菓子です
このレシピの生い立ち
甘くないリンゴの活用と、糖分と脂質の少ない焼き菓子を作りたくて

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joyjoyn
joyjoyn @cook_40212003

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材料

天板
  • りんご 2個
  • さつまいも 1本
  • レーズン 50g
  • ☆卵 4個
  • ☆砂糖 40g
  • ☆牛乳 50cc
  • ☆油 50g
  • ★薄力粉 200g
  • ★ベーキングパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    りんご、さつまいもを1~2cmの角切りにし、さつまいもを水でさらす

  2. 2

    210℃でオーブン予熱させる

  3. 3

    大きめのボウルに☆を泡だて器でまぜ、
    ★を加えて混ぜる。レーズンも加えて、サッと混ぜる。

  4. 4

    1のりんごとさつまいも(水分を拭き取る)を加え、ゴムベラでさっくり混ぜる

  5. 5

    天板にオーブンシートを敷き、3を敷き詰め、オーブンへ入れる。
    オーブンの温度を200℃に下げ20~25分焼く

コツ・ポイント

20cm前後のスクエア型の場合、半分の量で作れます

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joyjoyn
joyjoyn @cook_40212003
2021/01/17 05:49に公開

このレシピのキーワード

ケーキ りんご さつま芋 レーズン 牛乳 薄力粉 卵

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