ミニトマトのジャム

Name: ミニトマトのジャム
Yield: 小さいジャムの瓶半分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ミニトマト 12個; グラニュー糖 ミニトマトの40%; レモンの絞り汁 大さじ２

βカロテンたっぷりのミニトマトを使って✨ヨーグルト等にどうぞ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にしばらく眠っていたβカロテンたっぷりミニトマト。皮が柔らかくなってしまって…ジャムならいつも食べているヨーグルトに入れて美味しく食べられると思い立って。

材料

小さいジャムの瓶半分

ちょっとゆるいかなと思うぐらいで大丈夫。煮詰めすぎると飴のようになってしまいま～す

レモンバター @cook_40096108

2021/01/17 05:48に公開

神戸在住。クックパッドを始めた頃小さかった3人の子どもは大きくなって下の子も社会人に。子どもたちはお菓子作りに興味があるようでガトーショコラやチーズケーキを作ります。私もあまり料理は得意な方ではないけれど、気が向いたら休みの日はレシピを見ながら冷蔵庫の中にあるものを使って楽しんで作っています。

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