かぼちゃの牛肉あんかけ☆

かぼちゃの牛肉あんかけ☆-レシピのメイン写真

かぼちゃの牛肉あんかけ☆

♡Kiki♡ @cook_40037778

普通の煮物に飽きたらコレ!!カボチャに味が付いているので食べやすいです☆
しょうがの風味が食欲をそそります!!
このレシピの生い立ち
普通の煮物に飽きたので！！

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しょうがの風味が食欲をそそります!!
このレシピの生い立ち
普通の煮物に飽きたので！！

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♡Kiki♡ @cook_40037778

普通の煮物に飽きたらコレ!!カボチャに味が付いているので食べやすいです☆
しょうがの風味が食欲をそそります!!
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普通の煮物に飽きたので！！

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しょうがの風味が食欲をそそります!!
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材料

2人分

かぼちゃ 1/8個
●水１００ｃｃ
●スライスしょうが 2枚
●塩小さじ1/2
●ほんだし少々
<牛肉あん>
牛肉（何でもOK) ４０ｇ
□水１００ｃｃ
□めんつゆ大さじ1
□タカラ本みりん小さじ1
□砂糖小さじ1/2
水溶き片栗粉

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作り方

1
かぼちゃは食べやすい大きさに切り、●を入れた鍋で皮を下にして煮る。
2

牛肉は細かく切っておく。
3

別の鍋に□を入れ沸騰したら牛肉を加える。ひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉で固めにとろみをつける。
4

かぼちゃを皿に盛り、あんをかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

かぼちゃの皮は栄養満点なので剥かなくて大丈夫です☆
気になる方は剥いてくださいね！！

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♡Kiki♡ @cook_40037778

2009/08/09 02:43に公開

２歳差の姉妹を持つ主婦です。簡単だけどちょっぴり手間をかけて愛情たっぷりな料理を心がけています(*´艸`)

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このレシピのキーワード

あんかけ牛肉かぼちゃしょうが

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