満腹☆野菜たっぷり♡オムレツ

日日是好日♬ @cook_40162837
野菜たっぷり、おなかも満腹♪とっても美味しいお家のオムレツ♪
このレシピの生い立ち
うちのご飯♪(*^^)v
うちの味♡母の味を受け継いで。。
今は我が家の味となりました。
満腹☆野菜たっぷり♡オムレツ
野菜たっぷり、おなかも満腹♪とっても美味しいお家のオムレツ♪
このレシピの生い立ち
うちのご飯♪(*^^)v
うちの味♡母の味を受け継いで。。
今は我が家の味となりました。
作り方
- 1
具材を、こんな感じに岐路ます。
南瓜があったので入れます。
サツマイモ等入れても、美味しいです。(*^^) - 2
さっと水で洗います
余分なでんぷんを取ります。
- 3
具材が隠れるくらいに水を入れて、茹でる
中(3~4)20分じゃがいも、人参に串がス~っと通ったらOK♪
- 4
玉ねぎをみじん切りにします。
- 5
熱したフライパンに油を大1入れて、ミンチを炒める。
- 6
肉も色が変わったら
玉ねぎを入れ塩胡椒、砂糖入れを、炒めます。 - 7
茹であがった、具材をざるにあげます。
- 8
鍋に具材をすべて入れます。
- 9
よ~く混ぜ混ぜ祭ます。
少し、ジャガイモが煮崩れるくらいが美味しいです。(*^^)v
- 10
ここから、
1人分の調理になります。(^O^)/
- 11
具材をお皿に盛りつけます。♪
- 12
オムリング♪
玉子2個、
マヨネーズ大1 を入れて、良くかき混ぜます。 - 13
熱したフライパンに、多い目の油をいれてなじませ、卵を入れる。
- 14
数秒すると、回りから固まるで、 固まった部分を中央に寄せるように、お箸で動かし、火どおりを均一にします。
- 15
表面がトロット感が残っている位で、火を止め、具材の上に、スライドさせてのせます。(^^)
- 16
野菜を添えて、ケチャップで飾り付けして。。
美味しく召し上がれ
(*^^)v
コツ・ポイント
ゆがいて、混ぜてオムリング♪
育ちざかりの子供にも(*^^)v
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