簡単!時短!ピーマンの肉詰め
ビニール袋を使って時短マジックをしました
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたのをアレンジしました
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母が作ってくれたのをアレンジしました
ピーマンを縦半分に切り、中綿をとります
薄力粉をピーマンにふります
ビニール袋を用意して、ミンチ、卵、白だし、薄力粉を入れて、まんべんなく揉み、混ぜ合わせます
袋を縛り、先を少し切り、ピーマンの中に種を入れていきます
その上に、薄力粉をふり、油を引いたフライパンに種がある方を下にして並べていきます
中火で両面にきつね色がつくまで焼き、焼き色がついたら弱火でしっかりと中まで火を通します
焼けたらお皿に並べて醤油を少したらしたら出来上がり
しっかりと袋の中で種を合わせることで、焼いた時に綺麗に出来上がります
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