中華のお供に✾ワカメスープ

干芋くん
干芋くん @cook_40048071

中華料理のおかずにはやっぱり中華風のスープはかかせません！ガッツリ系のおかずなら、さっぱり系のスープをお供にしましょう♪
このレシピの生い立ち
できるだけ簡単な中華スープが作りたくて。

中華のお供に✾ワカメスープ

ちょこ＊choco's cooksnap of when they made 中華のお供に✾ワカメスープ.
あ～ちゃんさ～ちゃん's cooksnap of when they made 中華のお供に✾ワカメスープ.
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材料

2人分
  1. ワカメ お好きな量
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 鶏ガラスープの素 大1
  4. 水 2カップ
  5. 塩 小1/2
  6. 長ネギ 少々
  7. ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスする。
    ワカメは乾燥なら戻しておき、塩蔵なら水洗いして絞りお椀に入れておく。

  2. 2

    鍋に水を入れ沸騰したら玉ねぎを入れ、鶏ガラ・塩を加えて少し煮立たせてから長ネギを入れる。

  3. 3

    ワカメの入ったお椀にスープを注ぎ、最後にたっぷりゴマをふる。

  4. 4

    2013.05.21
    つくれぽ10人達成しました!！
    ありがとうございます☆

  5. 5

    2013.09.14㊗プレミアム献立掲載★

コツ・ポイント

ワカメは鍋に入れて煮立たせず、直接お椀に入れておき後からスープを注いだ方がおいしいです！！
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