お餅2個を深めの皿に入れ、餅がかくれるくらいの水をいれ、レンジでチン。お餅が柔らかく膨れるぐらいが目安。

ボールに少量の豆乳をいれ、温めて柔らかくなった餅を入れる。
※豆乳の代用は液体であればなんでもOK！

お餅にホットケーキミックスを少しずつ入れ、生地がひとまとまりになるまでこねる。
※生地がまとまりづらい場合は豆乳で調整。

生地にまとまりが出てきたら、丸い１つの大きなお饅頭型にする

包丁で6等分し、それぞれ生地をまるめる

【ツナの部分】
玉ねぎは細かい1〜2mm角のみじん切りにする

ツナ缶を開け、水気を少し切る
※水気を切り過ぎるとツナの塩味が無くなってしまうので使わない。

ノンオイルツナ、マヨネーズ、砂糖、粗挽き黒胡椒、めんつゆ、みじん切りの玉ねぎをよく混ぜる

【ちくわの部分】
ちくわの輪っかが開くように、縦に切り込みを入れる。

ちくわに味付けしたツナを詰める。欲張りすぎないように、ほどほどに。
※お箸で作業すると綺麗に詰められる！

【パン生地を巻く】
6等分した生地を細長く、まな板の2倍の長さまで伸ばす。

ちくわの上から生地を巻きつける。
※巻き始めと終わりの生地を接してる生地と一緒に、人差し指と親指で摘むように接合させる

オーブンの天板にパンを並べ、ちくわの真上の生地に縦に包丁で切り込みを入れる。

切り込みの上にマヨネーズ、その上からドライパセリを散らす

170度に余熱したオーブンで20〜25分焼く。
※20分焼いた辺から焼き色が付いてくる

20分焼いたら、お好みの焼き色でオーブンから取り出す。
粗熱を取ったら完成