作り方
- 1
① ごま油を入れフライパンごと温める。卵二個を投入し木べらで混ぜる。半熟にかき混ぜながら固める。刻んだネギと挽肉を投入。
- 2
② フライパンに中華味とオイスターソースも投入。ニンニクも投入。
- 3
③ 挽肉に火が通ったら温かいご飯をいれ混ぜる。塩コショウをし醤油をまわし入れ具材等綺麗に混ぜ込みお皿に盛り付ける。
コツ・ポイント
温かいご飯を使うと混ぜやすい。中火で手早く混ぜる。
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