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レシピ1

ままたんe☆lv
ままたんe☆lv @cook_40215788

鶏ガラ~かぶと豚肉のスープ
このレシピの生い立ち
本からみて自分なりにアレンジしました。

鶏ガラ~かぶと豚肉のスープ
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材料

四人分
  • 豚肉 100g
  • かぶ 2本
  • 鶏ガラ 大さじ3
  • 油 小さじ1
  • ゴマ油 大さじ1
  • 水 800cc
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作り方

  1. 1

    かぶは皮をむいて、葉とわけて切ります。
    かぶはらんざくぎり。

  2. 2

    油をひいて、ニンニク(チューブOK)をいれます
    豚肉を入れて、炒めます

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、かぶをいれます(葉はいれません!)

  4. 4

    水をいれて、煮立てます!
    (かぶが柔らかくなるまで)

  5. 5

    かぶがやわらかくなったら、葉をいれて鶏ガラをいれます

  6. 6

    ゴマ油をいれて、完成!!

コツ・ポイント

かぶの皮をむくこと。
柔らかく煮ること。

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ままたんe☆lv
ままたんe☆lv @cook_40215788
2018/10/17 16:34に公開

このレシピのキーワード

かぶ 豚肉 鶏ガラ

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