簡単・炊き込みご飯
はーとねこ @cook_40051181
だしは昆布と鶏肉。
調味料を少なく、簡単な作り方にしました。
このレシピの生い立ち
れんこんが少しだけあったので、冷蔵庫のものといっしょに炊き込みご飯にしました。
作り方を簡単に工夫しました。
簡単・炊き込みご飯
だしは昆布と鶏肉。
調味料を少なく、簡単な作り方にしました。
このレシピの生い立ち
れんこんが少しだけあったので、冷蔵庫のものといっしょに炊き込みご飯にしました。
作り方を簡単に工夫しました。
作り方
- 1
米２合は洗って炊飯器のかまにいれる。
-
- 2
水２合を入れる。
-
- 3
昆布を入れておく。
-
- 4
れんこんはいちょう切りにして酢水（分量外）につけておく。炊飯器に入れる前には水気を切る。
-
- 5
人参はいちょう切り。
しめじは石づきをとって、子房に分けておく。 -
- 6
水加減したかまに●の調味料、れんこん・人参・しめじ・鶏肉を入れる。
具多いようですが、大丈夫でした。 -
- 7
炊けました。
-
- 8
茶わんに盛る。
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コツ・ポイント
具の割合はお好みで、調整してください。
※炊き込みご飯の基本割合
米１合に対し水１合。昆布３㎝角。醤油と酒は各大さじ１としています。
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