簡単・炊き込みご飯

簡単・炊き込みご飯-レシピのメイン写真

簡単・炊き込みご飯

はーとねこ @cook_40051181

だしは昆布と鶏肉。
調味料を少なく、簡単な作り方にしました。
このレシピの生い立ち
れんこんが少しだけあったので、冷蔵庫のものといっしょに炊き込みご飯にしました。
作り方を簡単に工夫しました。

だしは昆布と鶏肉。
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だしは昆布と鶏肉。
調味料を少なく、簡単な作り方にしました。
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れんこんが少しだけあったので、冷蔵庫のものといっしょに炊き込みご飯にしました。
作り方を簡単に工夫しました。

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材料

２合分

米２合
水２合
だし昆布３㎝角×２枚
鶏胸肉（１㎝角に切る） 100ｇ
れんこん 60ｇ
人参 40ｇ
しめじ 100ｇ（１パック）
●濃口しょうゆ大さじ2
●酒大さじ2

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作り方

1
米２合は洗って炊飯器のかまにいれる。
2
水２合を入れる。
3
昆布を入れておく。
4
れんこんはいちょう切りにして酢水（分量外）につけておく。炊飯器に入れる前には水気を切る。
5
人参はいちょう切り。
しめじは石づきをとって、子房に分けておく。
6
水加減したかまに●の調味料、れんこん・人参・しめじ・鶏肉を入れる。
具多いようですが、大丈夫でした。
7
炊けました。
8
茶わんに盛る。

コツ・ポイント

具の割合はお好みで、調整してください。

※炊き込みご飯の基本割合
　米１合に対し水１合。昆布３㎝角。醤油と酒は各大さじ１としています。

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はーとねこ @cook_40051181

2013/09/29 00:11に公開

Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。

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このレシピのキーワード

ご飯シメジにんじんれんこん酒鶏胸肉米

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