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材料

4人分
  • サツマイモ 小2本
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1と2分の1
  • 水 70cc
  • 胡麻油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    サツマイモを斜め5mmくらいの薄切りにしさらに5mmほどの細切りにする
    水洗いしザルにとり水をきる

    • ☆サツマイモのきんぴら☆作り方1写真
  2. 2

    フライパンを火をかけて胡麻油を入れて炒め、水70ccをいれ
    醤油、砂糖を入れ水気がなくなるまで炒める

    • ☆サツマイモのきんぴら☆作り方2写真
  3. 3

    胡麻をふってできあがり

    • ☆サツマイモのきんぴら☆作り方3写真

コツ・ポイント

サツマイモの大きさによって炒め加減がちがってくるので、芋に火がとおるまで炒めてください

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ミルチョコママ
ミルチョコママ @cook_40208294
2013/09/25 10:33に公開

このレシピのキーワード

きんぴら さつま芋

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