厚揚げで簡単✤揚げない揚げ出し豆腐

Name: 厚揚げで簡単✤揚げない揚げ出し豆腐
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 厚揚げ（絹） 正方形2枚分/1パック; ☆水 200cc; ☆顆粒だし 小さじ1/2; ☆薄口醤油 小さじ2; ☆みりん 小さじ2; ☆片栗粉 大さじ1/2; きざみねぎ・生姜すりおろし・鰹節 お好みで

✤主夫のれしぴ✤ @cook_40128381

厚揚げを使って揚げずに簡単♪なにかもう一品欲しいなって時に♪
このレシピの生い立ち
ふいに揚げ出し豆腐が食べたくなった時にすぐ出来るズボラ揚げ出し豆腐(^-^)

厚揚げで簡単✤揚げない揚げ出し豆腐

✤主夫のれしぴ✤ @cook_40128381

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

厚揚げ（絹）正方形2枚分/1パック
☆水 200cc
☆顆粒だし小さじ1/2
☆薄口醤油小さじ2
☆みりん小さじ2
☆片栗粉大さじ1/2
きざみねぎ・生姜すりおろし・鰹節お好みで

保存済み

レシピを保存

作り方

1

熱したフライパンに油無しで厚揚げをのせる。蓋をして弱めの中火で約5分焼く。ひっくり返したら蓋をして更に約5分。
2

焼いている間に☆を混ぜ合わせておく。
皿に厚揚げを盛り付けたらフライパンをペーパーで拭いて☆を加える。
3

混ぜながら一煮立ちさせる。透明感が出てトロミが付いたら厚揚げにかける。
4

お好みできざみねぎ・生姜すりおろし・鰹節をトッピングして完成！！

コツ・ポイント

豆腐を水切りして〜粉つけて〜油で揚げて〜、っていう面倒な工程を省略♪

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

✤主夫のれしぴ✤ @cook_40128381

2018/10/25 12:41に公開

主夫の気まぐれレシピ♪シンプルでわかりやすく♪なるべくどこの家にもある材料で♪初心者の方にも簡単に♪適量とか少々はなるべく無し(^-^)（つくれぽにコメントが載せられなくなりましたしかし"全て"のつくれぽに目を通し｢皆様お上手だなぁ｣と感心しながら日々刺激を頂いておりますこの場を借りてつくれぽを頂いた全ての皆様に感謝申し上げますありがとうございます）

似たレシピ

その他のレシピ