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大根と納豆のピリ辛肉みそ☆
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大根と納豆のピリ辛肉みそ☆-レシピのメイン写真

大根と納豆のピリ辛肉みそ☆

MARImarry
MARImarry @cook_40201287

納豆と大根で美味しいピリ辛肉みそができました☆ ほかほかご飯に乗せてワシワシ食べてください♪
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大根と納豆でなにか作れないかと考えてたらできました♪

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材料

  • 豚ひき肉 100gくらい
  • 大根 5cmくらい
  • 納豆 1パック
  • にんにくチューブ 1cm
  • しょうがチューブ 1cm
  • ☆みそ 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆豆板醤 小さじ1/2 お好みで
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作り方

  1. 1

    大根は1cmの角切りにする。
    ☆の調味料をあわせておく。

  2. 2

    豚ひき肉を、にんにくとしょうがを入れ色が変わるまで炒める。

  3. 3

    一度豚ひき肉をお皿にとりだし、油の残っているフライパンにそのまま大根を入れて少し焦げ目がつくまで炒める。

  4. 4

    大根に火が通ったら、ひき肉を戻し、納豆と納豆のたれを入れる。

  5. 5

    合わせた☆の調味料を入れて水分が飛ぶまで炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

油を引かなくても豚ひき肉からでる油で十分です。
豆板醤はお好みで増やしてください♪
写真はダイエット中だったので、キャベツをレンジでチンしたものに肉みそを乗せました☆
ご飯や豆腐などにも合うと思います♪

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MARImarry
MARImarry @cook_40201287
2009/08/19 13:26に公開
少ない材料でできる簡単料理が大好きです☆
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このレシピのキーワード

肉味噌 大根 豚ひき肉 酒 味噌 納豆

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