はじめに、材料を切っておく。
野菜は、みじん切りにする。
鶏肉は、1cm角以下ぐらいに小さく切る。

にんじん→じゃがいも→玉ねぎの順で炒める。
中火または弱火（やや強め）。
☆にんじんとじゃがいもは、少し長めに炒める。

全体的に、少し火が通ってきたら、鶏肉を加えて炒める。
鶏肉から油がでてくるので、ゆっくり時間かけて、弱火で炒める。

全ての材料に火が通って、柔らかくなったら、出来上がり。
冷めてから、タッパーに入れて、冷蔵庫または冷凍庫に。