薄切り大根に梅肉とツナ・簡単おつまみ♪
はるさんの台所 @cook_40056001
薄切りにした大根をしんなりさせて
梅肉とツナの二種をはさんだの。
おつまみはもちろん、箸休めにもぴったり。
このレシピの生い立ち
食卓にもう一品欲しい時に考えました。
薄切り大根に梅肉とツナ・簡単おつまみ♪
薄切りにした大根をしんなりさせて
梅肉とツナの二種をはさんだの。
おつまみはもちろん、箸休めにもぴったり。
このレシピの生い立ち
食卓にもう一品欲しい時に考えました。
作り方
- 1
大根はスライサーで薄切りにします。
- 2
スライスした大根を並べ、塩水を注ぎ７分程度つけます。
そのあとしっかり、
水けを取ります。 -
- 3
梅肉は、色がきれいな梅漬けをたたいて使いました。
-
- 4
梅肉といか昆布、または鰹節・麺つゆ・
昆布茶を合わせます -
- 5
ツナにマヨネーズ、
ほぐし数の子を合わせます。 -
- 6
いか昆布とほぐし数の子。
北海道の製品です。 -
- 7
ちょっと見、餃子のようだね。
-
コツ・ポイント
サケフレークや佃煮、明太子、酒盗などなど
アイディアしだいでいろんな味が楽しめます。
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