食卓に彩り！シチューに もなか皮！
もなかの種 @cook_40115141
ちょっとした飾りにもなる もなかの皮。
食感もサクサクからモチモチに
このレシピの生い立ち
当店自慢の職人手焼きの最中皮を使って
食卓に彩を加えられたらと思い考えました。
最中皮をお探しなら 福岡のもなかの種へ!
ネット通販、店頭販売もしてます。
http://monakanotane.net
食卓に彩り！シチューに もなか皮！
ちょっとした飾りにもなる もなかの皮。
食感もサクサクからモチモチに
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作り方
- 1
最中の皮の原材料は
もち米だから
汁物に入れると
お餅みたいになります。 -
- 2
直前にいれたほうが
食感の変化がわかって楽しいです。 -
- 3
シチュー以外にも
お味噌汁、お吸い物
各種スープなど
汁物にならなんでも
手軽に使えます。
コツ・ポイント
サクサク最中皮は湿気に弱いものです。
皮の上に何かをのせるときは
水気を防ぐもの 例・チーズ・海苔・大葉など
を敷いてから具材をのせると
サクサク食感が残りやすいです。
自由なアイデアでいろんなお菓子、お料理に
ご利用ください！
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ビーフシチューでなんちゃってラザニア風 ビーフシチューでなんちゃってラザニア風
残ったビーフシチューとワンタンの皮で、ラザニアもどき♪しゃぶしゃぶ用のお餅のスライスもいれちゃいました(^^)
aijoe23
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19004034
