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超簡単大人のれんこん＆じゃがサラダ
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超簡単大人のれんこん＆じゃがサラダ-レシピのメイン写真

超簡単大人のれんこん＆じゃがサラダ

waji2kiki
waji2kiki @cook_40212054

一度に茹でてあえるだけ☆シャキシャキレンコンとねっとりじゃがいもがgood!　からしでが効いてウマ☆じゃがは潰し不要
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簡単サラダを作りたくて

一度に茹でてあえるだけ☆シャキシャキレンコンとねっとりじゃがいもがgood!　からしでが効いてウマ☆じゃがは潰し不要
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材料

３〜４人分
  1. れんこん １５０gくらい
  2. じゃがいも 中３個くらい
  3. 人参 色付けなので好きなだけ
  4. ちくわ（あれば） １〜２本
  5. 調味料
  6. マヨネーズ 大３
  7. しょうゆ 小１
  8. 練りからし 小１
  9. 和風だし粉末 小１／２〜１／３くらい
  10. 砂糖 小１／２くらい
  11. こしょう 少々（好みで
  12. 一味唐辛子 少々（好みで
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作り方

  1. 1

    一つの鍋にじゃがいも（１〜２センチ角くらい）とレンコン（薄切り）を入れて水で数回洗い流す→人参（薄切り）も鍋に入れる

    • 超簡単大人のれんこん＆じゃがサラダ作り方1写真
  2. 2

    水を入れて、火が通るまでゆがく。１０分くらいかな。あくが出るならすくって下さい

  3. 3

    湯がき上がったら余分な水をきる

    そして調味料あえておわり

    多分調味料をあえてるうちにジャガイモが崩れます

コツ・ポイント

からしが苦手な方は少なめにして下さい。

皆さんテキトーにアレンジしてください。

チクワの代わりにシーチキンを入れても美味しいかも　味が濃くなると思うので調味料の量に気をつけて下さい

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waji2kiki
waji2kiki @cook_40212054
2013/09/22 12:36に公開
２０１３年７月からスタート既婚。女性。沖縄出身　３２歳。禁酒したら何故かお菓子中毒になりました。皆さんの料理がすごくてとっても勉強になります☆私も頑張らなきゃ〜〜色々教えてくださいな☆
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