ポテトサラダ
シンプル定番ポテトサラダです
このレシピの生い立ち
美味しい総菜屋さんの味に近づきたくて（＾◇＾）
アプリでひらく作り方
- 1
下準備：じゃがいも、◎、●は（ ）の通りにしておく
- 2
鍋にじゃがいもを入れて、かぶるくらいの水を入れ強火にかける竹串が通るまでゆでる
- 3
２を水切りし鍋にもどし、粉ふきいもにしたて、荒く鍋の中でつぶす
- 4
３が温かいうちに☆を入れてまぜ、あら熱をとる
- 5
４のあら熱が取れたら、◎を入れてまぜる
- 6
さらに●を入れてまぜる
- 7
マヨネーズであえる
コツ・ポイント
4で味付けしておくと、しっかり味がつくので、ポテトサラダの味が、なんとなく決まらないなぁと思ってた方は、ためしてみてくださいね。マヨネーズ量は目分量の方が多いと思いますが、計測をしっかりして味をみて、それから増やすと失敗ないです。
つくれぽ
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