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おでん♡-レシピのメイン写真

おでん♡

yh_msk
yh_msk @cook_40190001

寒い時に食べたくなるので作りました。
このレシピの生い立ち
おでん食べたい欲がおさまらなかったので作りました。

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おでん食べたい欲がおさまらなかったので作りました。

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材料

  • 昆布 適量
  • ☆大根 1本
  • ☆こんにゃく 1枚
  • ☆卵 3個
  • かまぼこ 1本
  • 厚揚げ お好み
  • 牛すじ 1パック
  • 餅巾着 お好み
  • 天ぷら お好み
  • ○おでん汁の素 1袋
  • ○醤油 おたま一杯弱
  • ○みりん おたま一杯弱
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作り方

  1. 1

    全ての材料を好きな大きさに切る。
    大根は輪切りをし面取りをする。

  2. 2

    昆布を水(1000ml )につけてだしをとる。ひとふきしたら昆布を取り出す。

  3. 3

    ☆を茹でておく。

  4. 4

    全ての材料を鍋に入れて、(茹でておいた☆たちも )おでんの素をいれる。

    • おでん♡作り方4写真
  5. 5

    醤油、酒で味を整えて煮込む。

    完成。

コツ・ポイント

大根の面取りは、煮崩れ防止の為!
先に卵、大根、こんにゃくをゆでておくといい!

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yh_msk
yh_msk @cook_40190001
2017/02/19 08:04に公開

このレシピのキーワード

おでん 大根 こんにゃく 厚揚げ かまぼこ 卵 すじ肉 コンブ

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