圧力鍋★絶品★ソイ★パンプキンポタージュ
amanda~♪ @cook_40212130
身体ポカポカ♪
野菜たっぷり♪
ほっこりポタ~ジュ♪
秋★冬にピッタリ♪
このレシピの生い立ち
豆乳が飲めなくて…(^^;)
豆乳克服です♪
圧力鍋★絶品★ソイ★パンプキンポタージュ
身体ポカポカ♪
野菜たっぷり♪
ほっこりポタ~ジュ♪
秋★冬にピッタリ♪
このレシピの生い立ち
豆乳が飲めなくて…(^^;)
豆乳克服です♪
作り方
- 1
カボチャは適当な
大きさにカット。
柔らかくなるまで
5分位…レンチン♪タネ・皮を大きいスプーンで
取り除く。 - 2
タマネギは千切り。
ニンジンは皮を剥いて刷る。圧力鍋★バターで2を炒める♪
- 3
2にカボチャ・水を投入♪
グツグツいったら
コンソメ投入♪圧力鍋で5分♪自然冷却♪
- 4
ミキサーにコーン缶。
少し冷めた中身を
2~3回に分けて
ガ~~っと混ぜる♪ - 5
圧力鍋に戻し…
豆乳を入れ、沸騰しない様に
塩・コショウで味を整える。 - 6
仕上げにコーヒーのミルク、
パセリを散らして
出来上がり♪1日たった方が…
こっくりしてて
美味しいです(^ー^)
コツ・ポイント
何せ…ざっくりです♪
なのに★濃厚★絶品★です(*^^*)
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