フワフワ抹茶ロールケーキ
ぴーラブ @cook_40167385
天ぷら粉でフワフワしっとり出来ました！
このレシピの生い立ち
天ぷら粉でスポンジケーキを作ったらしっとりフワフワだったからロールケーキでも試してみました！
色んな分量で試してみたけどこれが一番フワフワで美味しかった♪
フワフワ抹茶ロールケーキ
天ぷら粉でフワフワしっとり出来ました！
このレシピの生い立ち
天ぷら粉でスポンジケーキを作ったらしっとりフワフワだったからロールケーキでも試してみました！
色んな分量で試してみたけどこれが一番フワフワで美味しかった♪
アプリでひらく作り方
- 1
クッキングシートの四方を折って20㎝位の型をつくります。角はホチキスでとめてください。平たい箱を作るような感じ
- 2
卵に砂糖を加えてお湯を入れたボールに底を浸けながら泡立て器でのの字が消えないくらい泡立てます。
- 3
天ぷら粉と抹茶はあわせてふるいます。
ふるったら少しずつ泡立てた卵に混ぜます - 4
サラダ油、牛乳も入れて少しまぜる。
型に流し入れてトントンとたたきつけます。
- 5
180℃に温めたオーブンで15分焼く。
- 6
焼けたら型から外してラップをしてさめたらホイップした生クリームを塗って巻く。
- 7
ラップをして冷蔵庫で半日以上おいてから粉砂糖をふり切り分けてください！
コツ・ポイント
焼く前にトントンと大きな泡を崩さないと穴が目立ちます。
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