デトックス！ チキンボールのトマト煮
。・＊Yuki＊・。 @cook_40211638
トマト缶とたまねぎから出る水分で煮ました。
優しい甘さです。
このレシピの生い立ち
鶏肉のトマト煮があるなら、ミンチでも出来るはず！と思って作ってみたら、とってもおいしかったです。
デトックス！ チキンボールのトマト煮
トマト缶とたまねぎから出る水分で煮ました。
優しい甘さです。
このレシピの生い立ち
鶏肉のトマト煮があるなら、ミンチでも出来るはず！と思って作ってみたら、とってもおいしかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎを大きめのみじん切りにする。
-
- 2
たまねぎの2/3を、煮込み用のお鍋に敷き詰める。
その上ににんにくのみじん切りをのせる。 -
- 3
1/3のたまねぎ・ひき肉・卵・塩こしょうを,
ねばりが出るまでまぜる。 -
- 4
別のお鍋に●を入れて沸かす。
- 5
お団子にして、4のお鍋で表面が白くなるくらいに茹でる。
(10～15秒くらい) -
- 6
表面が固まればOKです。中は生です。
茹でたお湯は捨てないで！
-
- 7
茹でた団子を2のお鍋に、重ならないように敷き詰める。
-
- 8
★の調味料を上から入れて、最後にトマト缶を入れる。
(ホール缶はつぶして入れてね) -
- 9
蓋をして中火で2・3分で温まってきます。
その後、弱火にして15～20分煮ます。 - 10
15分くらいでこんな感じに。
たまねぎとトマト缶だけで、たっぷりのお汁が出てきます。 -
- 11
蓋を取って底から優しくまぜる。
お好きなとろみまで煮詰めて出来上がり。
水分が無くなってくると焦げるので注意してね。 - 12
あれば、バジルやパセリを飾ってね。
コツ・ポイント
残ったらパスタにかけてもおいしいです。
翌日のランチに！
お団子を茹でたお湯はいいお出汁が出ています。
あくを取ってお野菜入れてスープに！
たまねぎとトマトたっぷりで、デトックス！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19004519
