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しその実と塩昆布の佃煮
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しその実と塩昆布の佃煮-レシピのメイン写真

しその実と塩昆布の佃煮

いちご♡マシュマロ
いちご♡マシュマロ @cook_40116398

しその実を青空市で1パック100円で買いました。
そこでしその実と塩昆布の佃煮の作り方を教えてもらいました♡
このレシピの生い立ち
プチプチして子持ち昆布のような感じでとっても美味しいです
ぜひ作ってください♡

しその実を青空市で1パック100円で買いました。
そこでしその実と塩昆布の佃煮の作り方を教えてもらいました♡
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プチプチして子持ち昆布のような感じでとっても美味しいです
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しその実と塩昆布の佃煮

いちご♡マシュマロ
いちご♡マシュマロ @cook_40116398

しその実を青空市で1パック100円で買いました。
そこでしその実と塩昆布の佃煮の作り方を教えてもらいました♡
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プチプチして子持ち昆布のような感じでとっても美味しいです
ぜひ作ってください♡

しその実を青空市で1パック100円で買いました。
そこでしその実と塩昆布の佃煮の作り方を教えてもらいました♡
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プチプチして子持ち昆布のような感じでとっても美味しいです
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材料

  • しその実 80グラム
  • 塩昆布 25グラム
  • ごま油 大さじ半分
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    しその実を洗って水から3分ほど煮てあく抜きします

  2. 2

    ザルに上げて水気をきる

  3. 3

    ごま油で2、3分炒めてから、砂糖、みりん、酒、醤油を入れる

  4. 4

    更に4、5分煮てから塩昆布を入れて軽く味をなじませて出来上がり

  5. 5

    今年も作りました^_^2020年10月10日

    • しその実と塩昆布の佃煮作り方5写真
  6. 6

    今年も作りました^_^2020年10月16日

    • しその実と塩昆布の佃煮作り方6写真

コツ・ポイント

しその実を見たのは初めてでした。
お店の人に作り方を教えてもらって買って帰りました。

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いちご♡マシュマロ
いちご♡マシュマロ @cook_40116398
2013/09/22 11:50に公開
パンとお菓子作りが大好きで、チーズケーキとシフォンケーキが得意です(^^*)♡
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このレシピのキーワード

佃煮 大葉 塩こんぶ 酒

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