しその実と塩昆布の佃煮
いちご♡マシュマロ @cook_40116398
しその実を青空市で1パック100円で買いました。
そこでしその実と塩昆布の佃煮の作り方を教えてもらいました♡
このレシピの生い立ち
プチプチして子持ち昆布のような感じでとっても美味しいです
ぜひ作ってください♡
しその実と塩昆布の佃煮
しその実を青空市で1パック100円で買いました。
そこでしその実と塩昆布の佃煮の作り方を教えてもらいました♡
このレシピの生い立ち
プチプチして子持ち昆布のような感じでとっても美味しいです
ぜひ作ってください♡
作り方
- 1
しその実を洗って水から3分ほど煮てあく抜きします
- 2
ザルに上げて水気をきる
- 3
ごま油で2、3分炒めてから、砂糖、みりん、酒、醤油を入れる
- 4
更に4、5分煮てから塩昆布を入れて軽く味をなじませて出来上がり
- 5
今年も作りました^_^2020年10月10日
-
- 6
今年も作りました^_^2020年10月16日
-
コツ・ポイント
しその実を見たのは初めてでした。
お店の人に作り方を教えてもらって買って帰りました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19004599
